UN ESPACIO ÚNICO
La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.
Cada detalle de nuestro restaurante está pensado para el disfrute completo con todos los sentidos. Cada corte, cada pieza, incluso cada grano de arroz tiene la finalidad de conseguir que paladees el tiempo entre nuestras paredes como si de un viaje a otro siglo se tratara.
Reserva ya tu mesa y disfruta del sabor en estado puro
UN ESPACIO ÚNICO
Un entorno cultural
En el Cielo de Medinaceli encontrará un espacio de cuidada restauración y una exposición artistica dinámica
DÉJATE SORPRENDER
Nuestro entorno, un emplazamiento único, rodeado de historia
El territorio de Medinaceli lo encontramos situado en la vertiente meridional de la provincia de Soria, en el interior de la comarca de Arcos de Jalón.
La villa de Medinaceli fue un importante centro romano, ya desde el siglo II a. C., a la que se le dio el nombre de Occilis. Este fue un enclave estratégico que los romanos arrebataron a los belos, tribu celta, y que formaba parte de la ruta que unía Caesaraugusta (Zaragoza) con Toletum (Toledo).